育元ラーメンの特徴
1.スープ
スープは豚骨を特殊な釜でじっくりと煮込んで抽出した白湯スープ
2.麺
麺は九州独特のストレート麺でゆではやや固めの特別な歯ごたえ
3.調理
特殊調味料マー油（熊本調味料）により沖縄にはない特別な味わい
4.角煮とチャーシュー
余分な油をぬき5時間かけて煮込みとろける柔らかさ
店長おすすめメニュー
ターローメン
自家製の秘伝のタレで煮込んだ角煮(ターロー)とキャベツをトッピングした熊本ラーメン。
キャベツは、召し上がる前に一度スープに混ぜますと一層美味しくなります。ニンニクを入れて味変するとガッツリ系のラーメンが楽しめます!!
博多チャーシューメン
秘伝のタレに漬け込んだ自慢のチャーシューとじっくり煮込んだ豚骨スープの博多ラーメン。
チャーシューをスープにたっぷりと浸して麺と一緒に食べるのがおすすめです。
スープを残して替え玉を追加するとお腹いっぱい大満足できます!!
博多チャーシュメン
和風塩角煮メン
角煮(ターロー)とチャーシューを煮込んだ出汁にかつお節と塩で味付けした和風塩ラーメン。
タレが浸み込んだ角煮とあっさりしたスープが絶妙のバランスで箸が進みます。子供と女性に大人気のラーメンです♪
メニュー
熊本ラーメン
・熊本チャーシューメン
・熊本メンマメン
・熊本ネギメン
・熊本ラーメン
・ターローメン
・キャベツメン
980円
950円
860円
870円
700円
1,000円
850円
博多ラーメン
・博多メンマメン
・博多ネギメン
・博多ラーメン
950円
860円
870円
700円
和風塩らーめん
・和風塩チャーシューメン
・和風塩メンマメン
・和風塩ラーメン
950円
950円
860円
700円
替え玉
・半替え玉
150円
100円
トッピング
・キクラゲ
・煮玉子
・メンマ
・ネギ
・ネギ（半分）
・キャベツ
・高菜
・チャーシュー
・ターロー1本（角煮）
・ターロー2本（角煮）
100円
150円
220円
220円
120円
120円
120円
330円
200円
380円
一品料理
・担々麵（ちょい辛）
・旨辛担々麵（激辛）
・焼ギョーザ（3ヶ）
・焼ギョーザ（5ヶ）
・焼ギョーザ（8ヶ）
・ギョーザ(3ヶ）＆ライス
※焼き餃子テイクアウト可
930円
950円
200円
350円
530円
300円
・小ライス
・ライス
・大ライス
・高菜明太子飯
・つまみ三点盛
チャーシュー、キムチ、メンマ
120円160円
200円320円530円
・ライス
・高菜明太子飯
・つまみ三点盛
300円
500円
チャーシュー・キムチ・メンマ
お飲み物
オリオンビール
エビスビール
ハイボール
日本酒
550円
600円
300円
500円
※ラーメンご注文の方日本酒250円(半額)
ジンジャーエール
コーラ
黒ウーロン茶
250円
250円
250円
【店舗基本情報】
【店名】
【TEL】
【住所】
【営業時間】
【定休日】
【駐車場】
【SNS】
熊本ラーメン育元 経塚店
098-894-8020
沖縄県浦添市経塚800 2F
11:00～15:00 17:30～21:00
月曜日
15台（店舗裏に第2駐車場有り）
@sakae_shikiya
